Profesionalna gasna pizza peć namenjena je pizzerijama i ugostiteljskim objektima koji zahtevaju snažne performanse, ekonomičan rad i autentičan način pečenja. Zahvaljujući modularnom sistemu omogućava prilagođavanje potrebama kuhinje i eventualno proširenje kapaciteta.
Prednja strana izrađena je od nerđajućeg čelika, dok je telo od elektrostatički obojenog čeličnog lima, što obezbeđuje dugotrajnost i otpornost u profesionalnom okruženju.
Peć je prilagođena za rad na TNG i NG (prirodni gas), što omogućava fleksibilnost pri instalaciji. Opremljena je sigurnosnim magnetnim ventilima i električnim paljenjem, čime se obezbeđuje bezbedan i jednostavan rad.
Vatrostalni kamen za pečenje omogućava ravnomernu raspodelu toplote i savršeno pečenu, hrskavu podlogu. Unutrašnja izolacija od mineralnog kamena smanjuje gubitak toplote i povećava energetsku efikasnost.
Digitalna kontrola temperature
Digitalna kontrola termostata sa prikazom unutrašnje temperature omogućava precizno podešavanje i stalno praćenje procesa pečenja. Prekidač za uključivanje/isključivanje omogućava jednostavno upravljanje uređajem.
Peć je opremljena i odvodom za višak pare, čime se obezbeđuju optimalni uslovi pečenja i kontrola vlage u komori.
Karakteristike:
Gasna pizza peć – modularni sistem
Prednja strana od nerđajućeg čelika
Telo od elektrostatički obojenog čeličnog lima
Rad na TNG i NG
Sigurnosni magnetni ventili i električno paljenje
Vatrostalni kamen za pečenje
Unutrašnja izolacija od mineralnog kamena
Digitalna kontrola termostata sa prikazom temperature
Prekidač za uključivanje/isključivanje
Odvod za višak pare
Tehničke specifikacije:
Model: PFG 4
Kapacitet: Ø 30 cm (4)
Unutrašnja dimenzija: 61,5 x 61,5 x 14,8 cm
Spoljna dimenzija: 107 x 96 x 53 cm
Snaga: 16,1 kW
Težina: 125 kg
