Profesionalni pizza sto sa integrisanom salatarom i rashladnim delom proizvođača Ital Form namenjen je pizzerijama, restoranima i svim gastronomskim objektima gde je potrebna maksimalna organizacija radnog prostora i pouzdano hlađenje sastojaka. Predstavlja idealno rešenje za profesionalne kuhinje sa većim prometom, gde su brzina pripreme, preglednost i precizna kontrola temperature od ključnog značaja.
Glavni rashladni deo funkcioniše u temperaturnom rasponu od -2 do +10°C, omogućavajući sigurno skladištenje testa, sireva, mesnih i povrtarskih dodataka. Digitalna kontrola temperature omogućava precizno podešavanje i konstantan nadzor rada uređaja, čime se obezbeđuju stabilni i sigurni uslovi čuvanja namirnica.
Uređaj je opremljen funkcijom automatskog odmrzavanja, koja omogućava nesmetan i kontinuiran rad bez potrebe za ručnim intervencijama. Projektovan je za rad u uslovima maksimalne temperature okoline do 32°C, što garantuje pouzdanost i u zahtevnim kuhinjskim uslovima.
Drška od nerđajućeg čelika pune dužine obezbeđuje čvrst i siguran hvat, dok kućište uređaja od kvalitetnih materijala garantuje dug vek trajanja i jednostavno održavanje higijene. Stabilna konstrukcija prilagođena je intenzivnoj profesionalnoj upotrebi.
Spoljne dimenzije od 151 x 80 x 100 cm omogućavaju optimalno uklapanje u profesionalni radni prostor, dok kapacitet od 390 litara pruža dovoljno mesta za organizovano skladištenje većih količina sastojaka. Napajanje 220V / 50Hz omogućava jednostavno povezivanje na standardnu električnu mrežu.
Gornji rashladni deo (salatara) dimenzija 150 x 39 x 43 cm predviđen je za 5 x 1/3 GN posuda i 1 x 1/2 GN posudu. Temperaturni raspon od 0 do 10°C obezbeđuje optimalne uslove za čuvanje svežih dodataka tokom pripreme. Ovakva konfiguracija omogućava pregledno, praktično i brzo rukovanje sastojcima, čime se značajno povećava efikasnost rada.
Korišćenjem ovog pizza stola sa salatarom i rashladnim delom unapređuje se organizacija kuhinje, skraćuje vreme pripreme i obezbeđuju optimalni uslovi za skladištenje i obradu namirnica.
Karakteristike:
Proizvođač: Ital Form
Profesionalna izvedba
Integrisana salatara sa rashladnim delom
Digitalna kontrola temperature
Automatsko odmrzavanje
Drška od nerđajućeg čelika pune dužine
Pogodan za rad do 32°C temperature okoline
Tehničke specifikacije:
Spoljne dimenzije: 151 x 80 x 100 cm
Kapacitet: 390 litara
Elektro napajanje: 220V / 50Hz
Dimenzije rashladnog dela: 150 x 39 x 43 cm
Kapacitet: 5 x 1/3 GN + 1 x 1/2 GN posuda
Raspon temperature rashladnog dela: 0 do 10°C
