Etažna peć EBO 68 - 320 IS 600 - Wiesheu
- Wiesheu EBO 68 - 320 IS 600 električna etažna peć sa 4 etaže i fermentacionom komorom predstavlja profesionalno rešenje za pekare i objekte kojima su potrebni vrhunski rezultati pečenja uz maksimalnu efikasnost rada. Zahvaljujući kombinaciji etažne peći i fermentacione komore, omogućava optimalnu pripremu i fermentaciju testa u kontrolisanim uslovima, što doprinosi boljoj teksturi, zapremini i kvalitetu finalnih proizvoda.
- Peć je predviđena za rad sa plehovima dimenzija 60x40 cm i omogućava istovremeno pečenje većeg broja proizvoda uz ravnomernu raspodelu toplote na svim etažama. Konstrukcija u potpunosti izrađena od nerđajućeg čelika obezbeđuje visok nivo higijene, dug vek trajanja i jednostavno održavanje. Zahvaljujući snažnim grejačima i profesionalnoj izradi, uređaj pruža stabilan i pouzdan rad čak i pri intenzivnoj svakodnevnoj upotrebi.
- Tehničke karakteristike:
- Proizvođač: Wiesheu
- Model: EBO 68 - 320 IS 600
- Tip uređaja: Električna etažna peć sa fermentacionom komorom
- Broj etaža: 4
- Kapacitet: 2 pleha dimenzija 60x40 cm po etaži
- Dimenzije komore: 4 x 60x80 cm
- Materijal izrade: Nerđajući čelik
- Karakteristike: Lako čišćenje, ravnomerna raspodela toplote, fermentaciona komora
- Snaga jedne etaže: 4.85 kW
- Napon: 400V / 50Hz / 3/N/PE
-
Model:EBO 68 - 320 IS 600
