Etažna peć Condo CO 4.0608 - Miwe
- Miwe Condo etažna peć sa 2 duple komore, 4 etaže, fermentacionom komorom i kondenzatorom pare predstavlja profesionalno rešenje za pekare i objekte kojima su potrebni visok kapacitet, precizna kontrola pečenja i optimalni uslovi fermentacije testa. Zahvaljujući savremenom sistemu rada i ravnomernoj raspodeli toplote, omogućava vrhunske rezultate pečenja različitih pekarskih proizvoda.
- Peć je predviđena za rad sa plehovima dimenzija 60x80 cm i omogućava istovremeno pečenje većeg broja proizvoda uz stabilne radne performanse. Fermentaciona komora doprinosi pravilnom dizanju testa, dok kondenzator pare poboljšava kvalitet pečenja i radne uslove u prostoru. Digitalna kontrola omogućava jednostavno upravljanje i precizno podešavanje svih parametara rada.
- Konstrukcija uređaja obezbeđuje dug vek trajanja, jednostavno održavanje i pouzdan rad čak i pri intenzivnoj profesionalnoj upotrebi.
- Tehničke karakteristike:
- Proizvođač: Miwe
- Model: Condo
- Tip uređaja: Etažna peć sa fermentacionom komorom i kondenzatorom pare
- Broj komora: 2 duple komore
- Broj etaža: 4
- Dimenzije pleha: 60x80 cm
- Kontrola: Digitalna
- Dimenzije: 210 x 90 x 120 cm
- Snaga: 20.9 kW
- Napon: 400 / 230V / 50Hz
