Električna rotaciona pizza peć RPP-75E - Ital Form

Profesionalna električna rotaciona pizza peć brenda Ital Form predstavlja idealno rešenje za visokofrekventne picerije i restorane koji zahtevaju vrhunski kvalitet i ujednačenost pečenja. Ključna prednost ove peći je rotaciona ploča prečnika 1000 mm, izrađena od vatrostalnog šamotnog materijala, koja garantuje savršeno i homogeno pečenje do 6 pizza prečnika 300 mm istovremeno. Sa impresivnim kapacitetom proizvodnje od 75 pizza na sat, ova peć značajno ubrzava rad u profesionalnoj kuhinji.

Uređaj je opremljen naprednim digitalnim funkcijama, uključujući podesivo vreme pečenja i PID sistem sa SSR relejem za izuzetno osetljivu i preciznu kontrolu temperature u rasponu od 0°C do 400°C. Unutrašnjost peći je izrađena od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika, dok sigurnosni termostat na 450°C pruža maksimalnu zaštitu od pregrevanja uređaja. Sa instalisanom snagom od 16 kW, ova peć osigurava brzu pripremu i savršenu hrskavost testa pri svakom pečenju.

Tehničke karakteristike:

• Proizvođač: Ital Form
• Model: RPP-75E
• Prečnik rotacione šamotne ploče: 1000 mm
• Kapacitet: 6 pizza (Ø 300 mm) istovremeno / 75 pizza na sat
• Temperaturni opseg pečenja: 0°C - 400°C (Digitalni indikator)
• Sistem grejanja: PID sistem obezbeđuje precizno grejanje (SSR relej)
• Sigurnosni termostat: Zaštita od pregrevanja na 450°C
• Dimenzije vrata: 500 x 140 mm
• Unutrašnja visina komore: 170 mm
• Električna snaga: 16 kW
• Napon i priključak: 380V / 400V AC 3N PE (50 Hz), presek kabla 5x4 mm²
• Materijal: Unutrašnjost od nerđajućeg čelika (Inox), baza od vatrostalnog materijala
• Namena: Profesionalne picerije, restorani, objekti brze hrane